开煲狗肉火锅(48元/套)
含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、矿物质等多种营养成分。吃狗肉可以使肌体产生较高的热量,使新陈代谢旺盛,增强防寒能力。是冬季食疗的最佳选择。《本草纲目》记载:狗肉能滋补气血,专走脾肾,瞬时暖胃祛寒。补肾壮阳。 之能使气血溢沛,百脉沸腾。食时配饮上等白酒效果最佳。

清汤乌鸡锅
清汤乌鸡锅(68元/套)
乌鸡:含有丰富的优质蛋白质,脂肪中含有不饱和脂肪酸,赖氨酸,蛋氨酸和组氨酸。特别是富含有极高滋补药用价值的黑色素。
药用功能:养阴退热,补益肝肾。适用于虚弱、瘦弱,骨蒸潮热,脾虚泄,月经不调和遗精等症。传统上讲究男用雌鸡,女用雄鸡,以清炖为宜。
清汤甲鱼锅(168元/套)
甲鱼,中华鳖,又名中国鳖;别名甲鱼、团鱼、元鱼、脚鱼、王八、神守等。生活在河、湖、池沼中甲鱼壳供药用。肉可食用,自古被视为滋补佳品。
营养成分:甲鱼中富含不饱和脂肪酸,蛋白质、维生素和多达22种人体必须的微量元素,脂肪含量很低。
药用功能:滋补肝肾,清虚热。对肺结核、贫血、肝癌、白血病等都有一定的治疗作用。
霸王别鸡锅(198元/套)
采用甲鱼与乌鸡两者同炖的烹制方法,加以名贵的中草药。汲取两者之精化,使其营养价值和药用功效倍增。是食客的最佳选择。
浓汤鲍鱼锅(268元/套)
鲍鱼:自古以来在中国菜中的地位都 是“唯我独尊”的,能够品尝这一美味的人往往非富即贵。《史记》称鲍鱼是“珍肴美味”。明清时期鲍鱼则被列为八珍之一。
营养成分:鲍鱼富含蛋白质和八种人体必需的氨基酸。
药用成分:调经,润燥,利肠。可治疗月经不调、大便秘结等疾病。鲍鱼壳平肝明目,可治疗高血压目赤肿痛,等多种疾病。
